Το κρασί στην αρχαία Θράκη

Δεν γνωρίζουμε πότε ο άνθρωπος άρχισε να ασχολείται με την αμπελουργία και πότε φτιάχτηκε το πρώτο κρασί. Τα επιβεβαιωμένα στοιχεία για τα βουλγαρικά εδάφη χρονολογούνται στην ορειχάλκινη εποχή (3η χιλιετηρίδα π. Χ.). Ο Όμηρος περιγράφει της αρχαία Θράκη ως γη όπου παράγεται θαυμάσιο κρασί. Στοιχεία για καλά αναπτυγμένη αμπελουργία και οινοποιία εντοπίζουμε και στα έργα άλλων αρχαίων συγγραφέων, όπως π. χ. στα έργα του Πλάτωνα, του Ξενοφώντα, του Αθήναιου, του Πολυγένη κ. α. Καθόλου τυχαία στην αρχαία Θράκη ήταν ευρέως διαδεδομένη η λατρεία του Διονύσου για την οποία συνηγορούν πλήθος αρχαιολογικών μνημείων.
 
Το κρασί συνόδευε τους αρχαίους Θράκες καθ’ όλη τη ζωή τους. Με το κρασί γιόρταζαν την εμφάνιση του νεογνού και πάλι με το κρασί αποχαιρετούσαν τον εκλιπόντα. Το κρασί ήταν τροφή για τον φτωχό, απόλαυση για τον πλούσιο και φάρμακο για τον καθένα. Ακόμη και ο σκλάβος δεν το στερούνταν.
 

Αναπόσπαστο στοιχείο των ειδωλολατρικών εθίμων και των χριστιανικών λατρειών, το κρασί είναι το μόνο ποτό που είχε τον θεό του στην Αρχαιότητα και τον άγιο του στην χριστιανική εποχή. Το τιμούσαν όπως και το ψωμί. Με ψωμί και κρασί ο Σωτήρας αποχαιρέτησε τους μαθητές του και πήρε τον δρόμο προς το Γολγοθά.

Irko Petrov - archaeologist

 
www.haskovo.com on Facebook
Αρχή | Αξιοθέατα | Πώς πάω εκεί | Πού μπορώ να διανυκτερεύσω | Τι μπορώ να δω | Πού μπορώ να φάω | Γκαλερί | On line κατάστημα | Ε-κάρτες | Web κάμερα | Κυνήγι | Για την πόλη Χάσκοβο | Tο Μνημείο της Θεοτόκου | Ο τύμβος του Αλεξάντροβο | Η εκκλησία στο χωριό Ουζουντζόβο | Περπερικό | Το Ιερό του Ορφέα | Τύμβοι | Ιερά | Κάστρα | Μνημεία | Εκκλησίες και μοναστήρια | Αρχοντικά της εποχής της Αναγέννησης | Μουσεία | Γκαλερί | Άλλα | SPA τουρισμός | Οινοτουρισμός | Αγροτουρισμός | Περιπετειώδης Τουρισμός | αλιεία | Τοπική κουζίνα | Πολιτιστική ζωή | Φύση και κλίμα | Βουνά | Ποτάμια και λίμνες | Πάρκα | Αθλητισμός και διασκέδαση | Ψώνια | Νυκτερινή ζωή | Ξενοδοχεία | Εστιατόρια | Χρήσιμες συμβουλές | Ερωτήσεις που συχνά υποβάλλονται | Για μας | Επαφή | Риболовен навигатор | Το καμπαναριό στο Χάσκοβο |
Created by 123.bg
Design by StudioUnico